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今年让你比去年早一个月吃到蜜柚
2022-09-23

原标题:今年让你比去年早一个月吃到蜜柚

今年的平和琯溪蜜柚可以提前一个月吃到了,正常平和琯溪蜜柚是中秋节前后成熟就可以吃了,但是预计今年七月半就可以吃到了琯溪蜜柚了,为什么?因为今年农历闰六月,所以去年到中秋节才可以吃到的柚子。

那么问题来了。你会挑到好吃的平和琯溪蜜柚吗?

要选“不倒翁”型的,外形小、体严重的蜜柚含水多,挑选扁圆形、颈短的蜜柚为好( 底部是平面更佳)。这是因为颈长的蜜柚,囊肉少,显得皮多。通常巴掌大重3 斤摆布的蜜柚就不错。

从外观挑选优异蜜柚。要看表皮是不是润滑以及着色是不是均匀;好的蜜柚下宽处会有一处金色圈,表皮有必要薄而光润,外表油细胞呈半透明状态,色彩呈嫩绿或淡黄,这么的蜜柚的成熟度高,汁多味甜。假如想放段时间再吃, 挑选色彩黄绿的蜜柚,在通风处可放1 个月-2个月摆布。(留意:刚采下来的蜜柚,滋味不是 , 在室内放置几天。通常两周以后,等蜜柚中的水分逐步蒸腾,滋味就会变得越来越甜。可是蜜柚不宜放置时刻过长,超越一月会越来越酸)。

从比重、手感挑选蜜柚,大的蜜柚不一定即是好的,相同巨细的蜜柚,要挑重量重的,蜜柚越沉,就阐明这个蜜柚的皮薄水分多, 这样的蜜柚吃起来更有口感,汁多味甜。用力按蜜柚外表,不易按下的,阐明囊内紧实,质量好,肉是又甜又嫩。假如个别大而重量轻的,则皮厚肉少,滋味不好。

中秋至国庆节前(今年七月半就有了),挑单果重3.5-4.5斤重的蜜柚为谊;十月份以单果重3-4斤的蜜柚为佳;十一月份选单果重2-3斤的蜜柚为好;十二月吃重1.5-2.5斤以下的蜜柚为妙。

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